Integrante de la Asociación de Mujeres Rurales e Indígenas, ANAMURI, y de la Comunidad de Criadores Ecológicos del Itata, Slow Food Chile. Desde el año 2008 se dedica a la recuperación genética de la gallina mapuche y a la producción de huevos azules, además de la conservación de semillas y el cultivo agroecológico de huertas y frutales.
Yo estoy en este rescate y tengo una variedad de colores de gallinas, blancas, castellanas, negras, cafés, flor de haba y así. No son solamente de una raza, por ejemplo, la collonca, sino que de varias para conservar el gen. Es un trabajo duro que exige harta dedicación, pero es importante por la alimentación de mi marido y de mi familia porque lo que comemos es sano.
Integrante de la Asociación de Mujeres Rurales e Indígenas, ANAMURI, y de la Comunidad de Criadores Ecológicos del Itata, Slow Food Chile. Desde el año 2008 se dedica a la recuperación genética de la gallina mapuche y a la producción de huevos azules, además de la conservación de semillas y el cultivo agroecológico de huertas y frutales.
Yo estoy en este rescate y tengo una variedad de colores de gallinas, blancas, castellanas, negras, cafés, flor de haba y así. No son solamente de una raza, por ejemplo, la collonca, sino que de varias para conservar el gen. Es un trabajo duro que exige harta dedicación, pero es importante por la alimentación de mi marido y de mi familia porque lo que comemos es sano.
